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高齢になると食事量の減少や嚥下困難、食事摂取の偏り等によって栄養状態のバランスが崩れ、生活習慣病などの疾病と相まって低栄養状態になりやすくなります。
当施設ではこうした状態に対応するべく、お一人おひとりに合ったお食事を医師と管理栄養士の管理のもと、一般食はもちろん生活習慣病などにより疾病を持っておられるご利用者の方には、栄養ケア計画書を作成し、糖尿病食・腎臓病食・透析食等の療養食の提供もしております。
食事はきちんと食べられてこそ、栄養補給ということにつながり、ご利用者の方がどのようにしたら、よりきちんと食事を摂取できるか、毎日の食事にいかに変化をもたせ、より良い食事を提供できるかをテーマとし、日々食事の提供に努めています。
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